脱・三日坊主日記と言う名前に変えられるように頑張ってます。
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卵かけご飯
2010年06月23日 (水) | 編集 |
moblog_d9ed3646.jpg
本日のお弁当
だし巻き卵焼きがちょっとこげた
切目を上に入れたらばれてない

テレビでやってた、卵かけご飯を作ってみた
moblog_bb933cba.jpg

ボイントは、お醤油をご飯にかける
黄身と白身をわけて飾り付け
薬味にねぎを(胡麻とか海苔もいけるかな)
まぜまぜして食べたら
美味い
今まで卵にお醤油を混ぜていたのと
材料一緒なのに味が違う
お鍋の後の雑炊ぼい味になりますよ
そうそう、シンプルな料理には
リッチな材料を使うとバッチリです
お試しあれ~~
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